• 100% Ceremonial Grade Matcha
  • Duurzaam en direct
    van Japanse boeren

  • Gekwalificeerde
    theemeesterselectie

  • Gratis & snelle verzending

Bestsellers

MAT31 Ceremonial Grade Matcha in matte donkergroene hersluitbare zak van 30 gram.

Ceremonial Matcha Bag 30g

€31,39
€31,39 -10%
€35,00
MAT31 Ceremonial Grade Matcha in donkergroene stazak van 50 gram met hersluitbare sluiting.

Ceremonial Matcha Bag 50g

€42,89
€42,89 -26%
€58,33
Donkergroene hersluitbare stazak met 100 gram MAT31 Ceremonial Grade Matcha.

Ceremonial Matcha Bag 100g

€72,91
€72,91 -37%
€116,67
MAT31 bamboe matcha klopper met groene cilindervormige bewaarkoker.
Uitverkocht

Bamboe Matcha Whisk

€19,99
€19,99
MAT31 bamboe matcha lepel met gebogen uiteinde in natuurlijke houtkleur, in een groene doos.
Uitverkocht

Bamboe Matcha Lepel

€4,69
€4,69
Over onze Matcha

De kunst van echte matcha

Wij geloven dat iedereen toegang verdient tot matcha van de hoogste kwaliteit. Niet alleen om de uitzonderlijke smaak en natuurlijke gezondheidsvoordelen, maar ook uit diep respect voor de eeuwenoude Japanse theecultuur.

Bij MAT31 werken we daarom rechtstreeks samen met zorgvuldig geselecteerde boeren in Japan. Door onnodige tussenstappen te vermijden, brengen we verse en authentieke matcha rechtstreeks van de bron naar jou. Onze matcha wordt gemaakt van jonge theebladeren die onder schaduw worden geteeld en met de hand worden geplukt precies zoals de traditie het voorschrijft.

Het resultaat is een matcha met een intens groene kleur, een fluweelzachte textuur en een natuurlijke zoetheid, volledig vrij van bitterheid.

Shop nu

Wat maakt onze ceremoniële matcha uniek?

Helder smaragdgroen

een teken van uitzonderlijke versheid

Geen bittere nasmaak

zelfs puur poeder smaakt zacht en vol umami

Traditioneel gemalen

op steenmolen, voor behoud van aroma’s

Authentiek Japans erfgoed

rechtstreeks uit Uji & Nishio, de bakermat van matcha

Met aandacht geteeld

met respect voor natuur, traditie en vakmanschap

Duurzaam verpakt

milieuvriendelijk, luchtdicht en herbruikbaar

De perfecte matcha in drie stappen

Stap 1

Doe 1-2 gram matcha in een kom.

Stap 2

Voeg 70-80 ml water van 80°C toe.

Stap 3

Klop met een bamboe klopper (chasen) in een W- of M-beweging tot romig schuim.

Zo groen dat je de kwaliteit proeft

Echte matcha herken je meteen. Nog vóór de eerste slok, nog vóór je de garde pakt. Aan de kleur die niet zomaar groen is, maar levendig groen. Diep, fris en intens. Dat is het eerste teken van ware kwaliteit.

Ceremoniële matcha hoort vibrant te zijn: rijk van kleur, zacht van smaak en romig van textuur. Matcha van lagere kwaliteit verraadt zichzelf snel door een dof of gelige kleur, bitter op de tong en zonder die natuurlijke, fluweelachtige finish.

Bij ons bestaan geen compromissen. Onze matcha is 100% ceremoniële kwaliteit, rechtstreeks van de boer en volledig vrij van bitterheid. Dat proef je meteen bij de eerste slok zelfs puur, zonder melk of suiker. En proef je het poeder los? Dan begrijp je precies wat we bedoelen.

Shop nu

Wat klanten over onze producten zeggen

“Normaal gesproken smaakt matcha naar gras, dat heeft deze matcha niet. Nu kan ook ik een echte matcha girl zijn.''

Leoni, Haarlem

“De kleur is echt felgroen en de smaak is supervers. Veruit de beste matcha die ik heb geprobeerd.”

Romy, Castricum

“Je ziet en proeft gelijk dat dit premium kwaliteit is.''

Lotte, Oudorp

“De eerste matcha die echt niet bitter smaakt. Je proeft dat dit kwaliteit is.”

Sanne, Amsterdam

“Supervers en prachtige kleur. Beste matcha die ik tot nu toe heb gehad.”

Noah, Antwerpen

Koel, donker en luchtdicht. Zo blijft de kleur en smaak optimaal behouden.

Ceremonial grade is bedoeld voor puur gebruik met water of melk en heeft een zachte, natuurlijke zoetheid. Culinary grade is meer geschikt om mee te koken of bakken. Wij bieden uitsluitend ceremonial grade aan.

Onze matcha komt uit Uji en Nishio, Japan. Twee regio’s die wereldwijd bekendstaan om hun matcha van ceremoniële kwaliteit.
  • Gratis & snelle verzending
    binnen 1-2 werkdagen
  • Veilige betaling
    via iDEAL, PayPal & creditcard
  • 100% authentieke
    ceremonial matcha
  • Duurzaam verpakt &
    direct van de bron